Comprendre l'importance des données dans l'hôtellerie
Analyser des données pour optimiser les revenus
Utiliser des outils de data analytics
Élaborer des stratégies basées sur les données
Suivre des indicateurs de performance clés
Programme détaillé
4 modules · 21 heures
01
Introduction au pilotage par les données
—Importance des données en hôtellerie
—Types de données à collecter
—Outils de collecte
02
Analyse des données
—Techniques d'analyse
—Interprétation des résultats
—Études de cas
03
Outils de data analytics
—Présentation des outils disponibles
—Utilisation pratique
—Intégration dans la stratégie
04
Stratégies basées sur les données
—Élaboration de stratégies
—Suivi des performances
—Ajustements et corrections
Le conseil de l'expert
Dans le cadre de la formation "Pilotage par les données en hôtellerie", l'objectif pédagogique principal est de comprendre l'importance des données dans l'hôtellerie. Ce module va vous permettre d'acquérir une vision claire des enjeux liés à la gestion des données, tout en vous familiarisant avec les outils et méthodes qui vous aideront à optimiser les revenus de votre établissement. Vous serez ainsi en mesure de transformer des données brutes en informations stratégiques.
Un défi fréquent pour les professionnels du secteur est de sous-estimer le potentiel des données ou de ne pas savoir comment les exploiter efficacement. Beaucoup ont tendance à se fier à leur intuition plutôt qu'à des analyses concrètes. Cette formation vise à briser cette habitude en vous montrant comment des décisions éclairées, basées sur des données réelles, peuvent transformer votre approche du management hôtelier et améliorer significativement la rentabilité.
Ce qui différencie cette formation des autres approches est son accent sur l'application pratique des outils de data analytics dans le secteur hôtelier. Vous ne vous contenterez pas d'apprendre des théories abstraites ; vous explorerez des études de cas réels et des situations concrètes propres à l'hôtellerie, vous fournissant ainsi des compétences directement transposables à votre environnement de travail. Cela vous permettra d'appliquer immédiatement vos nouvelles connaissances pour optimiser vos performances.
Pour tirer le maximum de cette formation, il est recommandé de préparer en amont quelques jeux de données provenant de votre établissement. Cela vous permettra d'appliquer directement les concepts abordés lors des sessions d'analyse. N'hésitez pas à poser des questions et à partager vos expériences ; l'interaction enrichira vos apprentissages et contribuera à construire une dynamique collective bénéfique pour tous les participants. Vous êtes sur le point de faire un pas décisif vers une gestion plus éclairée et performante de votre activité.
Pourquoi choisir cette formation en tourisme & hôtellerie-restauration
📊
Data-driven decision making
Apprenez à prendre des décisions stratégiques basées sur des données concrètes.
💡
Innovation
Découvrez comment les nouvelles technologies peuvent transformer votre établissement.
📉
Amélioration des performances
Utilisez les données pour optimiser vos revenus et vos coûts d'exploitation.
🌍
Adaptabilité
Devenez un leader capable de s'adapter aux changements du marché grâce à l'analyse des données.
Compétences acquises
Interpréter les données hôtelières
Utiliser des outils de data analytics
Élaborer des stratégies de revenue management
Suivre les indicateurs de performance clés (KPI)
Communiquer des résultats d'analyse
Optimiser les canaux de distribution
Anticiper les évolutions du marché
Public, prérequis et modalités
Public visé
Directeurs
Revenue managers
DSI
Prérequis
Aucun prérequis technique ; des notions d'analyse de données sont un atout.
Moyens pédagogiques
Salle équipée, supports remis en PDF, cas réels rejoués en atelier, 8 participants maximum.
Suivi & évaluation
Évaluation continue pendant la formation
Mises en situation pour évaluer les compétences acquises
Questionnaire de satisfaction et retour d'expérience
Accessibilité
Notre organisme de formation s'engage à accueillir et accompagner les personnes en situation de handicap. Notre référente handicap, Mme Lorène Travaux est disponible pour étudier avec vous les adaptations pédagogiques, techniques ou logistiques nécessaires avant toute inscription.
Plusieurs dispositifs permettent de prendre en charge tout ou partie du coût. Nos conseillers identifient avec vous la solution la plus adaptée à votre situation.
OPCO
Formations financées via votre opérateur de compétences
Les OPCO peuvent prendre en charge tout ou partie des frais de formation de vos salariés, dans le cadre du plan de développement des compétences ou de l'alternance.
Les Fonds d'Assurance Formation financent les formations des indépendants, auto-entrepreneurs, professions libérales et chefs d'entreprise (FAFCEA, AGEFICE, FIFPL…).
France Travail peut financer votre formation via l'AIF (Aide Individuelle à la Formation) ou des achats directs. Parlez-en à votre conseiller pour vérifier votre éligibilité.
Dans le cadre du plan de développement des compétences, l'employeur prend en charge le coût pédagogique et maintient la rémunération pendant la formation.
Le FNE-Formation accompagne les entreprises en mutation économique ou en transition écologique et numérique, avec une prise en charge pouvant aller jusqu'à 100 %.
« De retour au travail, un participant a mis en place un tableau de bord de suivi des performances basé sur les données récoltées, augmentant ainsi les revenus de l'hôtel. »
« Un autre a utilisé des outils de data analytics pour ajuster les tarifs en temps réel, améliorant la compétitivité de l'établissement. »
Questions fréquentes
Cette formation est destinée aux directeurs, revenue managers et DSI dans le secteur hôtelier.
Nous aborderons divers outils d'analyse de données et de gestion hôtelière.
Oui, des études de cas réels seront examinées pour une meilleure compréhension.
La formation se déroule sur deux jours, comprenant des sessions théoriques et pratiques.
La formation utilise une méthode d'apprentissage mixte combinant des exposés théoriques, des études de cas pratiques et des travaux en groupe. Les participants sont encouragés à interagir, poser des questions et partager leurs expériences pour enrichir l'apprentissage collectif.
La formation dure 21 heures et est structurée en modules, chacun se concentrant sur des aspects spécifiques du pilotage par les données. Les sessions sont organisées de manière à équilibrer théorie et pratique, avec des périodes dédiées à l’analyse de données réelles et à l’utilisation d’outils de data analytics.
La formation utilise des outils de data analytics tels que des logiciels spécialisés en gestion hôtelière ainsi que des tableurs pour l'analyse des données. Des supports pédagogiques tels que des présentations, des fiches pratiques et des études de cas sont également fournis pour soutenir l'apprentissage et faciliter la mise en pratique des compétences acquises.
Il est recommandé d'avoir une connaissance intermédiaire des concepts de base en hôtellerie ainsi qu'une familiarité avec l'utilisation d'outils informatiques et de gestion des données. Une expérience dans le management hôtelier ou le revenue management est également un atout.
À l'issue de la formation, vous serez en mesure d'interpréter les données hôtelières, d'utiliser des outils de data analytics, d'élaborer des stratégies de revenue management efficaces, et de suivre les indicateurs de performance clés (KPI) pour optimiser les revenus de votre établissement.
Cette formation est principalement destinée aux directeurs d'hôtels, revenue managers et directeurs des systèmes d'information (DSI) dans le secteur de l'hôtellerie. Si vous occupez l'un de ces postes ou un rôle similaire, cette formation vous sera particulièrement bénéfique pour améliorer votre prise de décision basée sur les données.
Notre organisme de formation s'engage à accueillir et accompagner les personnes en situation de handicap. Notre référente handicap, Mme Lorène Travaux est disponible pour étudier avec vous les adaptations pédagogiques, techniques ou logistiques nécessaires avant toute inscription. Contactez-nous à hello@imi-executive-solutions.com ou au 06 72 09 69 52.
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