Identifier les sources de conflits en milieu professionnel
Appliquer des techniques de communication non violente
Mettre en place des stratégies de résolution de conflits
Renforcer la cohésion d'équipe
Évaluer l'impact des conflits sur la performance
Programme détaillé
4 modules · 21 heures
01
Comprendre le conflit
—Définir le conflit
—Identifier les types de conflits
—Analyser les causes profondes
02
Techniques de communication
—Écoute active
—Communication non violente
—Exprimer ses besoins
03
Stratégies de résolution
—Médiation et négociation
—Approches collaboratives
—Gestion des émotions
04
Cas pratiques
—Études de cas réels
—Mises en situation
—Feedback et débriefing
Le conseil de l'expert
Dans le cadre de la formation "Gestion des conflits en hôtellerie-restauration", l'un des objectifs pédagogiques clés est d'appliquer des techniques de communication non violente. Cela permet aux participants d'appréhender les situations conflictuelles sous un nouvel angle, visant à favoriser un dialogue constructif. En développant cette compétence, les managers et directeurs seront mieux équipés pour désamorcer les tensions avant qu'elles ne s'intensifient.
Un défi majeur auquel sont souvent confrontés les apprenants est la tendance à éviter les conflits ou à les aborder de manière trop émotionnelle. Cette approche peut engendrer des malentendus et exacerber les tensions au sein de l'équipe. En effet, de nombreux professionnels sous-estiment l'importance de la gestion proactive des conflits, ce qui peut nuire à la dynamique de groupe et à la satisfaction des clients.
Ce qui distingue notre formation des autres approches, c'est notre focus sur des cas pratiques spécifiques à l'hôtellerie-restauration. En intégrant des scénarios réels rencontrés dans ce secteur dynamique, nous permettons aux participants de développer des stratégies de résolution de conflits directement applicables à leur quotidien. Cela garantit une pertinence immédiate et un impact direct sur la performance de l'équipe.
Pour tirer le maximum de cette formation, je vous recommande de vous préparer en amont en réfléchissant aux conflits que vous avez rencontrés dans votre environnement de travail. Partagez ces expériences lors des sessions interactives. Cette démarche favorisera un échange riche et vous aidera à appliquer les concepts abordés de manière concrète et efficace. Votre engagement est la clé du succès dans l'apprentissage.
Pourquoi choisir cette formation en tourisme & hôtellerie-restauration
⚖️
Gestion des tensions
Apprenez à gérer efficacement les conflits au sein de votre équipe.
🧠
Techniques éprouvées
Formation basée sur des techniques de médiation et de résolution de conflits.
🤗
Amélioration du climat de travail
Renforce la cohésion d'équipe et améliore l'ambiance de travail.
📊
Évaluation des conflits
Outils pour identifier et évaluer les sources de conflits.
Compétences acquises
Identifier les sources de conflits
Analyser et reconnaître les différentes sources de conflits spécifiques au secteur de l'hôtellerie-restauration.
Appliquer la communication non violente
Utiliser des techniques de communication non violente pour désamorcer les tensions et favoriser un dialogue constructif.
Mettre en œuvre des stratégies de résolution de conflits
Développer et appliquer des stratégies adaptées pour résoudre efficacement les conflits au sein des équipes.
Renforcer la cohésion d'équipe
Élaborer des actions concrètes pour améliorer la cohésion et la collaboration au sein de l'équipe, même en période de conflit.
Évaluer l'impact des conflits
Mesurer et analyser l'impact des conflits sur la performance de l'équipe et sur la satisfaction des clients.
Gérer les conflits en situation de crise
Développer des compétences pour gérer efficacement les conflits qui émergent dans des situations de forte pression ou de crise.
Faciliter des réunions de résolution de conflits
Organiser et animer des réunions visant à résoudre les conflits, en favorisant un climat de confiance et d'écoute.
Public, prérequis et modalités
Public visé
Managers
Directeurs
Prérequis
Aucun prérequis, formation d'introduction à la gestion des conflits en hôtellerie-restauration.
Moyens pédagogiques
Salle équipée, supports remis en PDF, cas réels rejoués en atelier, 8 participants maximum.
Suivi & évaluation
Évaluation continue pendant la formation
Quiz et exercices pratiques pour mesurer la compréhension
Bilan final avec le formateur
Accessibilité
Notre organisme de formation s'engage à accueillir et accompagner les personnes en situation de handicap. Notre référente handicap, Mme Lorène Travaux est disponible pour étudier avec vous les adaptations pédagogiques, techniques ou logistiques nécessaires avant toute inscription.
Plusieurs dispositifs permettent de prendre en charge tout ou partie du coût. Nos conseillers identifient avec vous la solution la plus adaptée à votre situation.
OPCO
Formations financées via votre opérateur de compétences
Les OPCO peuvent prendre en charge tout ou partie des frais de formation de vos salariés, dans le cadre du plan de développement des compétences ou de l'alternance.
Les Fonds d'Assurance Formation financent les formations des indépendants, auto-entrepreneurs, professions libérales et chefs d'entreprise (FAFCEA, AGEFICE, FIFPL…).
France Travail peut financer votre formation via l'AIF (Aide Individuelle à la Formation) ou des achats directs. Parlez-en à votre conseiller pour vérifier votre éligibilité.
Dans le cadre du plan de développement des compétences, l'employeur prend en charge le coût pédagogique et maintient la rémunération pendant la formation.
Le FNE-Formation accompagne les entreprises en mutation économique ou en transition écologique et numérique, avec une prise en charge pouvant aller jusqu'à 100 %.
« Après la formation, un participant a utilisé des techniques de communication non violente pour désamorcer une tension entre deux membres de l'équipe, permettant ainsi de rétablir une atmosphère de travail sereine. »
« Un ancien participant a mis en place une médiation efficace lors d'un conflit entre deux départements, ce qui a conduit à une meilleure collaboration inter-équipes. »
Questions fréquentes
Elle est destinée aux managers et directeurs de l'hôtellerie-restauration.
Oui, un suivi est proposé pour appliquer les compétences acquises.
Oui, nous pouvons personnaliser la formation selon vos besoins.
Oui, des études de cas pratiques sont intégrées à la formation.
La formation utilise une méthode mixte alliant théorie et pratique, avec des études de cas, des jeux de rôle et des simulations pour favoriser l'apprentissage actif et l'intégration des concepts.
La formation se déroule sur 21 heures, réparties sur plusieurs jours, permettant une immersion progressive. Chaque module est conçu pour alterner entre des sessions théoriques et des exercices pratiques, garantissant un équilibre optimal.
Les participants auront accès à des supports de formation variés, notamment des présentations, des documents de référence, des vidéos explicatives et des outils de communication non violente. Des travaux pratiques en petits groupes permettront également de mettre en œuvre les techniques apprises.
Cette formation est destinée aux managers et directeurs ayant déjà une expérience dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Aucune connaissance préalable spécifique sur la gestion des conflits n'est requise, mais une compréhension des dynamiques d'équipe est un atout.
À l'issue de cette formation, vous serez capable d'identifier les sources de conflits, d'appliquer des techniques de communication non violente, de mettre en œuvre des stratégies de résolution de conflits et de renforcer la cohésion d'équipe, tout en évaluant l'impact des conflits sur la performance.
Oui, cette formation est conçue pour être applicable à divers types d'entreprises du secteur, qu'il s'agisse d'hôtels, de restaurants ou d'autres établissements de restauration. Les outils et techniques enseignés peuvent être adaptés à différents contextes professionnels.
Notre organisme de formation s'engage à accueillir et accompagner les personnes en situation de handicap. Notre référente handicap, Mme Lorène Travaux est disponible pour étudier avec vous les adaptations pédagogiques, techniques ou logistiques nécessaires avant toute inscription. Contactez-nous à hello@imi-executive-solutions.com ou au 06 72 09 69 52.
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