Comprendre les critères de la certification Clef Verte et Ecolabel
Évaluer les pratiques actuelles de l'établissement en matière d'écologie
Mettre en place un plan d'action pour l'obtention des certifications
Former le personnel aux enjeux de la durabilité
Suivre et évaluer les résultats des actions mises en œuvre
Programme détaillé
4 modules · 21 heures
01
Introduction aux certifications écologiques
—Historique et enjeux des certifications
—Différences entre Clef Verte et Ecolabel
—Importance pour le secteur
02
Critères de la certification
—Analyse des critères Clef Verte
—Évaluation des exigences Ecolabel
—Mise en pratique des critères
03
Élaboration d'un plan d'action
—Identification des axes d'amélioration
—Ressources nécessaires
—Établir un calendrier de mise en œuvre
04
Suivi et évaluation
—Méthodes de suivi des actions
—Indicateurs de performance
—Rapports et ajustements nécessaires
Le conseil de l'expert
L'un des objectifs pédagogiques clés de la formation "Certification Clef Verte et Ecolabel" est d'évaluer les pratiques actuelles de l'établissement en matière d'écologie. Cette évaluation est cruciale pour identifier les points d'amélioration et définir un plan d'action efficace. Les participants apprendront à analyser leurs opérations sous un angle écologique, ce qui leur permettra de mieux comprendre les exigences des certifications et de se positionner de manière proactive.
Un défi majeur auquel les directeurs et managers font souvent face est la difficulté à intégrer les critères de durabilité dans les opérations quotidiennes de leur établissement. Une erreur fréquente est de considérer ces certifications comme une simple formalité, sans en saisir l'importance stratégique pour l'image de marque et la satisfaction client. Cette formation vise à dissiper ces malentendus et à guider les participants dans une approche systématique et engagée vers l'obtention des certifications.
Ce qui distingue notre formation des autres approches est notre focus sur l'élaboration d'un plan d'action concret et mesurable, et non seulement sur la théorie des certifications. Grâce à une méthode interactive et adaptée aux réalités du terrain, les apprenants s'immergent dans des études de cas spécifiques à leur secteur. Ce contenu pratique favorise une compréhension approfondie des enjeux écologiques et de leur mise en œuvre dans le contexte unique de chaque établissement.
Pour tirer le maximum de cette formation, je recommande de venir avec des exemples concrets de vos pratiques actuelles et des défis que vous rencontrez. Cela permettra d'enrichir les échanges, de personnaliser les enseignements et de ressortir avec des solutions applicables immédiatement. Soyez proactifs et ouverts aux échanges, car la richesse de cette formation réside dans la collaboration et le partage d'expériences entre pairs.
Pourquoi choisir cette formation en tourisme & hôtellerie-restauration
🌱
Reconnaissance internationale
Obtenez une certification reconnue dans le monde entier.
♻️
Engagement écologique
Renforcez votre image de marque en adoptant des pratiques durables.
📈
Avantage concurrentiel
Attirez une clientèle soucieuse de l'environnement.
📜
Conformité légale
Assurez-vous de respecter les normes environnementales actuelles.
Compétences acquises
Analyse des critères de certification
Évaluer et interpréter les critères spécifiques de la certification Clef Verte et Ecolabel pour son établissement.
Diagnostic écologique
Réaliser un diagnostic des pratiques actuelles de l'établissement en matière d'écologie, identifiant les forces et faiblesses.
Plan d'action durable
Concevoir et formaliser un plan d'action détaillé pour répondre aux exigences de la certification, incluant des objectifs mesurables.
Formation du personnel
Former efficacement le personnel aux enjeux de la durabilité et aux pratiques écoresponsables nécessaires à l'obtention des certifications.
Suivi des actions
Mettre en place des indicateurs de performance pour suivre et évaluer les résultats des actions mises en œuvre en faveur de la durabilité.
Rapport d'évaluation
Rédiger un rapport d'évaluation des actions mises en place et de leur impact sur les pratiques écologiques de l'établissement.
Communication des résultats
Communiquer de manière claire et précise les résultats obtenus au personnel et aux parties prenantes, renforçant l'engagement collectif.
Public, prérequis et modalités
Public visé
Directeurs
Managers
Prérequis
Aucun prérequis, formation d'introduction aux labels Clef Verte et Ecolabel.
Moyens pédagogiques
Salle équipée, supports remis en PDF, cas réels rejoués en atelier, 8 participants maximum.
Suivi & évaluation
Évaluation continue pendant la formation
Mises en situation pour évaluer les compétences acquises
Questionnaire de satisfaction et retour d'expérience
Accessibilité
Notre organisme de formation s'engage à accueillir et accompagner les personnes en situation de handicap. Notre référente handicap, Mme Lorène Travaux est disponible pour étudier avec vous les adaptations pédagogiques, techniques ou logistiques nécessaires avant toute inscription.
Plusieurs dispositifs permettent de prendre en charge tout ou partie du coût. Nos conseillers identifient avec vous la solution la plus adaptée à votre situation.
OPCO
Formations financées via votre opérateur de compétences
Les OPCO peuvent prendre en charge tout ou partie des frais de formation de vos salariés, dans le cadre du plan de développement des compétences ou de l'alternance.
Les Fonds d'Assurance Formation financent les formations des indépendants, auto-entrepreneurs, professions libérales et chefs d'entreprise (FAFCEA, AGEFICE, FIFPL…).
France Travail peut financer votre formation via l'AIF (Aide Individuelle à la Formation) ou des achats directs. Parlez-en à votre conseiller pour vérifier votre éligibilité.
Dans le cadre du plan de développement des compétences, l'employeur prend en charge le coût pédagogique et maintient la rémunération pendant la formation.
Le FNE-Formation accompagne les entreprises en mutation économique ou en transition écologique et numérique, avec une prise en charge pouvant aller jusqu'à 100 %.
« Après la formation, un participant a élaboré un plan d'action pour obtenir la certification Clef Verte pour son établissement. »
« Un ancien stagiaire a mis en place des indicateurs de performance pour suivre les actions écologiques de son organisation. »
Questions fréquentes
C'est un label pour les établissements touristiques engagés dans une démarche environnementale.
Tous les établissements du secteur touristique peuvent postuler.
La certification est valable pour une durée de 1 an, renouvelable.
Les critères incluent la gestion des déchets, l'économie d'énergie, et l'eau.
La formation utilise une méthode d'apprentissage mixte, combinant des apports théoriques, des études de cas pratiques et des ateliers collaboratifs. Cela permet aux participants de comprendre les concepts tout en les appliquant directement à leur contexte professionnel.
La formation est organisée sur une durée de 21 heures, réparties sur plusieurs sessions. Chaque module commence par une introduction théorique suivie de travaux pratiques et d'études de cas, permettant ainsi une alternance équilibrée entre théorie et application concrète des connaissances.
Les participants disposent de supports de cours, de fiches pratiques, et d'outils d'évaluation en ligne. De plus, des outils collaboratifs sont utilisés pour faciliter les échanges et le partage d'idées entre les participants lors des ateliers pratiques.
Il n'y a pas de pré-requis spécifiques, mais il est conseillé d'avoir une connaissance de base des pratiques écologiques et des enjeux du secteur du tourisme et de l'hôtellerie-restauration.
À l'issue de la formation, vous serez capable d'analyser les critères de certification, d'effectuer un diagnostic écologique de votre établissement, d'élaborer un plan d'action durable, de former votre personnel aux enjeux de la durabilité et de suivre l'évaluation des actions mises en œuvre.
Cette formation s'adresse principalement aux Directeurs et Managers d'établissements du secteur touristique et de l'hôtellerie-restauration, souhaitant obtenir la certification Clef Verte et Ecolabel et améliorer leurs pratiques écologiques.
Notre organisme de formation s'engage à accueillir et accompagner les personnes en situation de handicap. Notre référente handicap, Mme Lorène Travaux est disponible pour étudier avec vous les adaptations pédagogiques, techniques ou logistiques nécessaires avant toute inscription. Contactez-nous à hello@imi-executive-solutions.com ou au 06 72 09 69 52.
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