Identifier les contraintes réglementaires liées aux entrepôts frigorifiques
Mettre en place des procédures de gestion adaptées
Optimiser la gestion des stocks en conditions de froid
Améliorer la sécurité des opérations en entrepôt frigorifique
Évaluer la performance des opérations logistiques liées au froid
Programme détaillé
4 modules · 21 heures
01
Introduction aux entrepôts frigorifiques
—Définition et enjeux
—Réglementation applicable
—Types d'entrepôts frigorifiques
02
Gestion des stocks en conditions de froid
—Techniques de stockage
—Optimisation des emplacements
—Suivi des températures
03
Sécurité en entrepôt frigorifique
—Risques spécifiques
—Procédures de sécurité
—Formation du personnel
04
Amélioration continue des opérations
—KPI à suivre
—Outils d'analyse
—Mise en place de plans d'action
Le conseil de l'expert
L'objectif pédagogique de cette formation sur la gestion des entrepôts frigorifiques est de permettre aux participants d'identifier les contraintes réglementaires liées à leur domaine. Cette compétence est cruciale pour garantir la conformité des opérations et la sécurité des produits stockés. En comprenant les exigences réglementaires, les managers logistique froid pourront mieux naviguer dans les complexités de la chaîne du froid et prendre des décisions éclairées.
Un défi fréquent rencontré par les apprenants dans ce domaine est la gestion des stocks en conditions de froid, souvent sous-estimée. Les erreurs dans la gestion des températures et l'organisation des produits peuvent entraîner des pertes importantes, tant financières qu'en qualité des produits. Il est donc essentiel d'avoir une approche systématique et éclairée pour optimiser cette gestion, afin d'éviter les pièges courants qui peuvent compromettre la chaîne du froid.
Cette formation se distingue par son approche pratique et immersive, intégrant des études de cas réels et des simulations adaptées aux spécificités des entrepôts frigorifiques. Contrairement à d'autres formations plus théoriques, nous mettons l'accent sur l'application directe des compétences acquises, ce qui permet aux participants de repartir avec des outils concrets et immédiatement utilisables pour améliorer leurs opérations logistiques liées au froid.
Pour maximiser les bénéfices de cette formation, il est recommandé de se préparer en amont en réfléchissant aux défis spécifiques rencontrés dans votre propre environnement de travail. Partager ces expériences lors des sessions vous permettra d'enrichir les échanges et de bénéficier des retours d'expérience des autres participants. Votre engagement actif sera la clé pour transformer cette formation en un levier d'amélioration durable pour vos opérations.
Pourquoi choisir cette formation en logistique & transport
❄️
Spécialisation
Formation dédiée à la gestion des entrepôts frigorifiques.
📋
Connaissance des normes
Compréhension des normes de sécurité et de qualité spécifiques au froid.
🛠️
Outils de gestion
Apprentissage des outils de gestion adaptés à la logistique du froid.
🔍
Analyse de cas
Études de cas réelles pour une application pratique.
Compétences acquises
Conformité réglementaire
Identifier et appliquer les normes et réglementations en vigueur relatives aux entrepôts frigorifiques.
Procédures de gestion des stocks
Élaborer et mettre en œuvre des procédures efficaces pour la gestion des stocks en conditions de froid.
Optimisation des processus logistiques
Analyser et améliorer les processus logistiques pour maximiser l'efficacité dans la gestion des entrepôts frigorifiques.
Sécurité opérationnelle
Mettre en place des protocoles de sécurité adaptés pour garantir la sécurité des opérations en entrepôt frigorifique.
Évaluation de la performance logistique
Mesurer et évaluer la performance des opérations logistiques liées à la gestion du froid, en utilisant des indicateurs clés de performance.
Gestion des risques
Identifier et évaluer les risques spécifiques aux opérations en entrepôts frigorifiques et proposer des solutions pour les atténuer.
Amélioration continue
Implémenter des pratiques d'amélioration continue pour optimiser les opérations au sein des entrepôts frigorifiques.
Public, prérequis et modalités
Public visé
Managers logistique froid
Prérequis
Aucun prérequis spécifique ; un intérêt pour la chaîne du froid est un atout.
Moyens pédagogiques
Salle équipée, supports remis en PDF, cas réels rejoués en atelier, 8 participants maximum.
Suivi & évaluation
Évaluation continue pendant la formation
Mises en situation pour évaluer les compétences acquises
Questionnaire de satisfaction et retour d'expérience
Accessibilité
Notre organisme de formation s'engage à accueillir et accompagner les personnes en situation de handicap. Notre référente handicap, Mme Lorène Travaux est disponible pour étudier avec vous les adaptations pédagogiques, techniques ou logistiques nécessaires avant toute inscription.
Plusieurs dispositifs permettent de prendre en charge tout ou partie du coût. Nos conseillers identifient avec vous la solution la plus adaptée à votre situation.
OPCO
Formations financées via votre opérateur de compétences
Les OPCO peuvent prendre en charge tout ou partie des frais de formation de vos salariés, dans le cadre du plan de développement des compétences ou de l'alternance.
Les Fonds d'Assurance Formation financent les formations des indépendants, auto-entrepreneurs, professions libérales et chefs d'entreprise (FAFCEA, AGEFICE, FIFPL…).
France Travail peut financer votre formation via l'AIF (Aide Individuelle à la Formation) ou des achats directs. Parlez-en à votre conseiller pour vérifier votre éligibilité.
Dans le cadre du plan de développement des compétences, l'employeur prend en charge le coût pédagogique et maintient la rémunération pendant la formation.
Le FNE-Formation accompagne les entreprises en mutation économique ou en transition écologique et numérique, avec une prise en charge pouvant aller jusqu'à 100 %.
« Il a mis en place un système de suivi des températures dans l'entrepôt, garantissant ainsi la conformité réglementaire. »
« Elle a optimisé les emplacements de stockage, ce qui a considérablement amélioré l'efficacité des opérations. »
Questions fréquentes
Cette formation s'adresse principalement aux managers de logistique froid.
Une attestation de fin de formation est fournie.
La formation dure 2 jours.
Oui, la gestion des relations avec les fournisseurs est un thème clé.
La formation utilise une méthode d'apprentissage mixte, combinant des apports théoriques à travers des exposés et des études de cas, ainsi que des travaux pratiques permettant aux participants de mettre en application les concepts abordés.
La formation est structurée sur 21 heures, réparties en sessions alternant entre théorie et pratique. Chaque module comprend des moments dédiés à l'explication des concepts suivis d'ateliers pratiques pour une mise en application immédiate.
Les participants auront accès à divers outils et supports, tels que des manuels de formation, des fiches pratiques, des logiciels de gestion des stocks, ainsi que des simulations logistiques adaptées aux entrepôts frigorifiques, afin de favoriser une compréhension approfondie des enjeux.
Il est recommandé d'avoir une expérience préalable en logistique ou en gestion des entrepôts, ainsi qu'une compréhension de base des principes de la chaîne d'approvisionnement.
Vous apprendrez à identifier les contraintes réglementaires spécifiques aux entrepôts frigorifiques, à mettre en place des procédures de gestion adaptées, à optimiser la gestion des stocks en conditions de froid, et à améliorer la sécurité des opérations.
Cette formation s'adresse principalement aux managers logistique froid et aux professionnels qui souhaitent renforcer leurs compétences en gestion des entrepôts frigorifiques.
Notre organisme de formation s'engage à accueillir et accompagner les personnes en situation de handicap. Notre référente handicap, Mme Lorène Travaux est disponible pour étudier avec vous les adaptations pédagogiques, techniques ou logistiques nécessaires avant toute inscription. Contactez-nous à hello@imi-executive-solutions.com ou au 06 72 09 69 52.
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