Identifier les technologies de maintien de la chaîne du froid
Évaluer les risques liés à la logistique des produits sensibles
Mettre en place des procédures de contrôle qualité
Optimiser la gestion des stocks de produits sensibles
Programme détaillé
4 modules · 28 heures
01
Introduction à la logistique du froid
—Définitions et enjeux
—Normes et régulations
—Importance dans les secteurs agro et pharma
02
Technologies et équipements
—Systèmes de réfrigération
—Suivi de la température
—Innovations technologiques
03
Gestion des risques
—Identification des risques
—Plan de gestion des crises
—Formation des équipes
04
Contrôle qualité et optimisation
—Procédures de contrôle qualité
—Gestion des stocks
—Audits et certifications
Le conseil de l'expert
L'un des objectifs pédagogiques fondamentaux de cette formation est de définir les exigences de la logistique du froid. Cela inclut une compréhension approfondie des normes et des réglementations spécifiques qui régissent le transport et le stockage des produits sensibles. En abordant ces exigences, les participants seront mieux préparés à concevoir des processus robustes et conformes, essentiels à la qualité et à la sécurité des produits qu'ils gèrent.
Un défi fréquent que rencontrent les professionnels de la logistique du froid est la méconnaissance des technologies de maintien de la chaîne du froid et de leur adéquation à différents types de produits. Cela peut entraîner des erreurs dans le choix des équipements ou des procédures, compromettant ainsi l'intégrité des produits sensibles. Cette formation aborde précisément ces enjeux, permettant aux apprenants de faire des choix éclairés et pertinents pour leurs opérations logistiques.
Ce qui distingue cette formation des autres approches est son orientation pratique et son contenu spécifiquement conçu pour les secteurs agro-alimentaire et pharmaceutique. En intégrant des études de cas réels et des simulations pratiques, nous offrons aux participants des outils concrets pour évaluer les risques liés à la logistique des produits sensibles et mettre en place des procédures de contrôle qualité adaptées à leur contexte professionnel.
Pour tirer le maximum de cette formation, je vous recommande de venir avec des exemples concrets de situations rencontrées dans votre entreprise. Cela vous permettra d'appliquer directement les connaissances acquises et de bénéficier des échanges enrichissants avec vos pairs. Soyez prêt à poser des questions et à engager des discussions, car cette interactivité sera un atout précieux pour votre apprentissage et votre développement professionnel.
Pourquoi choisir cette formation en achats & supply chain
❄️
Spécialisation
Formation dédiée aux spécificités de la logistique du froid.
📊
Gestion des risques
Permet d'identifier et de gérer les risques liés aux produits sensibles.
🤝
Réseautage
Opportunités de networking avec d'autres professionnels du secteur.
🛠️
Outils pratiques
Fournit des outils et techniques pour améliorer la gestion des chaînes d'approvisionnement spécifiques.
Compétences acquises
Définition des exigences logistiques
Capacité à définir et articuler les exigences spécifiques liées à la logistique du froid pour les produits sensibles.
Identification des technologies de froid
Savoir identifier et évaluer les technologies et équipements appropriés pour le maintien de la chaîne du froid.
Évaluation des risques logistiques
Être capable d'évaluer les risques associés à la logistique des produits sensibles et de proposer des mesures d'atténuation.
Mise en place de procédures de contrôle qualité
Savoir concevoir et mettre en œuvre des procédures de contrôle qualité adaptées à la logistique des produits sensibles.
Optimisation de la gestion des stocks
Capacité à optimiser la gestion des stocks de produits sensibles, en intégrant les spécificités liées à la chaîne du froid.
Application des normes de sécurité
Connaissance et application des normes de sécurité et de réglementation relatives à la logistique du froid.
Analyse et reporting de performance
Capacité à analyser et à établir des rapports sur la performance logistique des produits sensibles en chaîne du froid.
Public, prérequis et modalités
Public visé
Responsables logistique agro
pharma
Prérequis
Aucun prérequis, formation d'introduction à la logistique du froid.
Moyens pédagogiques
Salle équipée, supports remis en PDF, cas réels rejoués en atelier, 8 participants maximum.
Suivi & évaluation
Évaluation continue pendant la formation
Mises en situation pour évaluer les compétences acquises
Questionnaire de satisfaction et retour d'expérience
Accessibilité
Notre organisme de formation s'engage à accueillir et accompagner les personnes en situation de handicap. Notre référente handicap, Mme Lorène Travaux est disponible pour étudier avec vous les adaptations pédagogiques, techniques ou logistiques nécessaires avant toute inscription.
Plusieurs dispositifs permettent de prendre en charge tout ou partie du coût. Nos conseillers identifient avec vous la solution la plus adaptée à votre situation.
OPCO
Formations financées via votre opérateur de compétences
Les OPCO peuvent prendre en charge tout ou partie des frais de formation de vos salariés, dans le cadre du plan de développement des compétences ou de l'alternance.
Les Fonds d'Assurance Formation financent les formations des indépendants, auto-entrepreneurs, professions libérales et chefs d'entreprise (FAFCEA, AGEFICE, FIFPL…).
France Travail peut financer votre formation via l'AIF (Aide Individuelle à la Formation) ou des achats directs. Parlez-en à votre conseiller pour vérifier votre éligibilité.
Dans le cadre du plan de développement des compétences, l'employeur prend en charge le coût pédagogique et maintient la rémunération pendant la formation.
Le FNE-Formation accompagne les entreprises en mutation économique ou en transition écologique et numérique, avec une prise en charge pouvant aller jusqu'à 100 %.
« Après la formation, une personne a mis en place un système de suivi de la température pour garantir la qualité des produits sensibles pendant le transport. »
« Un participant a élaboré un plan de gestion des crises pour anticiper les risques liés à la logistique du froid dans son secteur. »
Questions fréquentes
Les responsables logistique dans les secteurs agro-alimentaire et pharmaceutique.
La formation est interactive avec des études de cas.
Oui, un suivi est proposé pour les participants.
La formation dure généralement 3 jours.
La formation utilise une méthode d'apprentissage mixte, combinant des exposés théoriques, des études de cas pratiques et des simulations, permettant aux participants d'intégrer les connaissances tout en les appliquant à des situations réelles.
La formation se déroule sur 28 heures, réparties sur plusieurs jours. Chaque module alterne entre théorie, où les concepts clés sont abordés, et des travaux pratiques, permettant aux participants de mettre en œuvre les connaissances acquises et de travailler sur des exemples concrets.
Les participants bénéficient d'un encadrement par des formateurs experts, accompagnés de supports pédagogiques variés tels que des présentations, des guides pratiques, et des outils numériques pour faciliter l'apprentissage et la collaboration lors des travaux en groupe.
Les participants doivent avoir une expérience préalable dans la logistique, idéalement dans les secteurs agro-alimentaire ou pharmaceutique, ainsi qu'une compréhension de base des principes de la chaîne d'approvisionnement.
À l'issue de la formation, vous serez capable de définir les exigences spécifiques à la logistique du froid, d'identifier les technologies appropriées, d'évaluer les risques, de mettre en place des procédures de contrôle qualité et d'optimiser la gestion des stocks de produits sensibles.
Cette formation s'adresse principalement aux responsables logistique dans les secteurs agro-alimentaire et pharmaceutique, ainsi qu'à toute personne impliquée dans la gestion des produits sensibles nécessitant le maintien de la chaîne du froid.
Notre organisme de formation s'engage à accueillir et accompagner les personnes en situation de handicap. Notre référente handicap, Mme Lorène Travaux est disponible pour étudier avec vous les adaptations pédagogiques, techniques ou logistiques nécessaires avant toute inscription. Contactez-nous à hello@imi-executive-solutions.com ou au 06 72 09 69 52.
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